유엔 식품 농업기구 : 곤충 단백질은 2030 년에 애완 동물 사료의 주류 공급원이 될 것입니다.
최근에는 전 세계 인구 증가와 자원 부족으로 지속 가능한 식품 및 사료의 탐색이 인기있는 주제가되었습니다. 유엔 식품 농업기구 (FAO)의 최신 보고서에 따르면곤충 단백질은 2030 년까지 주류 애완 동물 사료 공급원이 될 것으로 예상됩니다., 이러한 추세는 환경 보호 요구를 충족시킬뿐만 아니라 전통적인 사료 원료의 부족을 효과적으로 완화시킵니다. 다음은 지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 곤충 단백질 PET 피드의 인기있는 논의 및 데이터 편집입니다.
1. 곤충 단백질의 글로벌 개발 동향
곤충 단백질은 FAO에 의해 높은 영양 가치, 낮은 환경 발자국 및 빠른 재생산으로 인해 FAO가 FAO에 의한 미래 식품 및 사료에 대한 중요한 대안으로 나열됩니다. 글로벌 곤충 단백질 시장의 주요 데이터는 다음과 같습니다.
색인 | 2023 데이터 | 2030 예측 |
---|---|---|
글로벌 곤충 단백질 시장 규모 (미화 1 억 달러) | 3.5 | 25.0 |
PET 사료에서 곤충 단백질의 투과성 | 5% | 40% |
주로 사용 된 곤충 종 | 흑인 군인 비행, 노란색 가공 | 흑인 군인 비행, 식사 벌레, 크리켓 |
2. 곤충 단백질의 장점 분석
전통적인 PET 사료와 비교하여 곤충 단백질은 다음과 같은 중요한 이점을 가지고 있습니다.
1.환경 보호: 곤충 농업의 온실 가스 배출량은 전통적인 가축 농업의 1/10에 불과하며 많은 양의 토지와 수자원이 필요하지 않습니다.
2.높은 영양가: 곤충 단백질은 고품질 단백질, 아미노산 및 미네랄이 풍부하며 일부 곤충의 단백질 함량은 60%-70%입니다.
3.경제적: 곤충은 짧은 성장주기 (약 2-3 주)를 가지며 단위 수율이 높으므로 사료 생산 비용을 크게 줄일 수 있습니다.
3. 소비자 태도와 시장 수용
PET 사료에서 곤충 단백질에 대한 광범위한 전망에도 불구하고 소비자 수용은 여전히 중요한 과제입니다. 다음은 최근 연구 데이터입니다.
영역 | 곤충 단백질 애완 동물 사료를 기꺼이 시도하려는 소비자의 비율 | 주요 관심사 |
---|---|---|
북아메리카 | 45% | 곤충 소스의 안전에 대한 질문 |
유럽 | 60% | 가격은 전통적인 사료보다 높습니다 |
아시아 | 35% | 낮은 문화적 수용 |
4. 정책 지원 및 기업 역학
곤충 단백질 산업의 발전을 촉진하기 위해 많은 정부가 지원 정책을 발표했습니다.
1.EU: 흑인 군인 파리와 식사 벌레는 2023 년에 애완 동물 사료 원료로 승인되며 가축 및 가금류 사료에서 곤충 단백질 사용에 대한 제한이 완화 될 계획입니다.
2.미국: FDA는 곤충 단백질 안전 지침을 발행하여 기업이 관련 기술 연구 및 개발에 투자하도록 장려했습니다.
3.중국 회사: Weilan Biotechnology와 같은 회사는 연간 10,000 톤의 대상 출력으로 대규모 곤충 단백질 생산 라인을 구축했습니다.
5. 미래의 전망
유엔의 식품 농업기구 (Food and Agriculture Organization)는 2030 년까지 곤충 단백질이 전 세계 애완 동물 사료 시장의 40%, 특히 고급 애완 동물 사료 분야에서 40%를 차지할 것이라고 예측합니다. 기술 발전과 소비자 교육 강화로 곤충 단백질이 될 수 있습니다.지속 가능한 애완 동물 경제핵심 추진력.
FAO 전문가들은 다음과 같이 강조했다. "곤충 단백질은 자원 부족에 대한 해결책 일뿐 만 아니라 순환 경제를 향한 중요한 단계 일뿐입니다. 개척자로서 애완 동물 산업은 인간 음식의 지속 가능한 변화를위한 귀중한 경험을 제공 할 것입니다."
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