마늘돼지갈비 만드는법

마늘돼지갈비 만드는법

마늘갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 가정식 요리입니다. 마늘향이 풍부하여 남녀노소 누구나 좋아하는 제품입니다. 다음은 마늘돼지갈비 만드는 법을 자세하게 소개하고, 참고하실 수 있도록 지난 10일 동안 인터넷에서 화제가 되었던 화제와 핫한 내용을 첨부해보겠습니다.

1. 마늘돼지갈비의 준비단계

1.재료 준비: 돼지갈비 500g, 마늘 1대, 생강 1조각, 진간장 2스푼, 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 적당량, 후추 적당량, 전분 적당량.

2.양념돼지갈비: 돼지갈비를 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요. 연한 간장, 진한 간장, 맛술, 설탕, 소금, 후추, 생강 조각을 추가합니다. 골고루 섞고 30분간 재워둡니다.

3.돼지갈비튀김: 양념한 갈비에 전분을 바르고 냄비에 기름 적당량을 붓고 불이 60% 정도 되면 갈비를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 건져서 물기를 뺍니다.

4.튀긴 마늘: 냄비에 베이스 오일을 약간 두르고 다진마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후, 볶은 돼지갈비를 넣고 골고루 볶아서 드세요.

2. 최근 10일 간 전 네트워크상의 핫 토픽 및 핫 콘텐츠

3. 마늘갈비 팁

1.갈비 선택: 갈비를 선택하는 것이 좋습니다. 고기가 더 부드럽고 맛이 더 좋습니다.

2.마리네이드 시간: 절이는 시간이 길어질수록 갈비의 맛이 더욱 좋아집니다. 최소 30분 이상 재워두는 것이 좋습니다.

3.튀김열: 기름 온도가 너무 높으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 쉽게 튀겨질 수 있습니다. 60% 정도의 열로 조절하는 것이 좋습니다.

4.다진마늘 트리트먼트: 다진마늘을 조금 더 잘게 다져주시면 향을 볶기 더 편합니다.

4. 마늘돼지갈비의 영양가

5. 요약

마늘돼지갈비는 몇 단계만 거치면 만들 수 있는 쉽고 맛있는 집밥 요리입니다. 적절한 양념과 튀기기를 통해 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마늘 향이 풍부한 돼지갈비를 만들 수 있다. 동시에 네트워크 전체의 핫한 주제와 핫한 콘텐츠에 관심을 기울이면 맛있는 음식을 즐기면서 최신 소셜 트렌드를 이해할 수 있습니다.

이 글이 맛있는 마늘돼지갈비를 쉽게 만드는 데 도움이 되는 동시에, 최신 핫한 정보도 전해드릴 수 있기를 바랍니다.