옥수수 가루 팬케이크를 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 집에서 요리 한 진미에 대한 인기있는 주제 중에서 옥수수 가루 큰 케이크를 만드는 방법은 많은 네티즌의 관심의 초점이되었습니다. 특히 건강한식이 요법과 거친 곡물 건강의 추세에서 옥수수 가루 케이크는 풍부한 영양과 독특한 맛으로 인해 인기가 있습니다. 이 기사는 옥수수 가루 케이크를 만드는 방법을 자세히 소개하고 구조화 된 데이터를 결합하여 생산 기술을 쉽게 마스터 할 수 있도록 도와줍니다.
1. 옥수수 가루 팬케이크 국수를위한 단계
1.재료 준비: 옥수수 가루 케이크를 만들려면 다음 성분이 필요합니다.
재료 이름 | 복용량 |
---|---|
옥수수 국수 | 300g |
밀가루 | 100g |
누룩 | 5g |
따뜻한 물 | 250ml |
백당 | 10G (선택 사항) |
2.조화: 옥수수 가루, 밀가루, 효모 및 설탕을 골고루 섞고 천천히 따뜻한 물을 넣고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 첨가하면 저어줍니다.
3.발효: 반죽을 축축한 천이나 플라스틱 랩으로 덮고 반죽 부피가 원래 크기의 두 배로 늘어날 때까지 1-2 시간 동안 따뜻한 장소에 놓습니다.
4.배기 형성: 발효가 완료된 후 반죽을 꺼내고 부드럽게 문지르고 배기 한 다음 소량으로 나누고 둥근으로 굴려 케이크 모양으로 평평하게하십시오.
5.이차 발효: 플라스틱 피부 케이크를 10-15 분 동안 그대로두고 2 차 발효를 수행하여 부드럽게 만듭니다.
2. 옥수수 가루 케이크의 요리 기술
1.온도 제어: 발효 중에 온도가 너무 높아서는 안되며, 효모 활동의 파괴를 피하기 위해 25-30 ° 사이에 유지하는 것이 가장 좋습니다.
2.수량 조정: 옥수수 가루에는 강한 수분 흡수가 있습니다. 데이트 할 때는 실제 상황에 따라 물의 양을 조정하여 반죽이 부드럽지만 끈적 거리지 않도록하십시오.
3.맛 최적화: 부드러운 질감이 마음에 들면 밀가루의 비율을 적절하게 늘릴 수 있습니다. 거친 질감이 마음에 들면 더 많은 옥수수 가루를 사용할 수 있습니다.
3. 전체 네트워크에서 인기있는 옥수수 가루 케이크와 관련된 주제
지난 10 일간의 데이터 통계에 따르면, 다음은 네티즌이 가장 우려하는 옥수수 가루 케이크와 관련된 문제입니다.
뜨거운 질문 | 검색 (시간) |
---|---|
옥수수 가루 팬케이크를 만드는 방법 | 15,200 |
옥수수 가루 케이크의 건강상의 이점 | 9,800 |
옥수수 가루 케이크를 만드는 방법 | 7,500 |
옥수수 가루 팬케이크 대 흰 가루 팬케이크 | 6,300 |
4. 옥수수 가루 케이크의 영양가
옥수수 가루 케이크는 맛있을뿐만 아니라 다양한 영양소가 풍부합니다. 다음은 주요 영양 가치입니다.
영양 성분 | 100 그램 당 콘텐츠 |
---|---|
칼로리 | 265 kcal |
단백질 | 8.5g |
식이 섬유 | 3.8 그램 |
비타민 B1 | 0.3 mg |
철 | 2.7 mg |
5. 요약
옥수수 가루 케이크의 생산은 단순 해 보이지만 반죽이 핵심 단계입니다. 이 기사의 자세한 단계와 기술을 통해 옥수수 가루 케이크를 만드는 방법을 마스터했다고 생각합니다. 아침 식사이든 필수품이든 옥수수 가루 팬케이크는 식탁에 건강하고 맛있는 맛을 더할 수 있습니다. 그것을 시도하고 거친 곡물이 가져 오는 독특한 맛을 즐기십시오!
옥수수 가루 케이크 제작에 대해 궁금한 점이 있으면 댓글 영역에 메시지를 남겨 주시면 답변 해 드리겠습니다.
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오